Del 19 al 21 de 2024, VITCHEM, proveedor líder mundial de complementos nutricionales y aditivos alimentarios, presentará sus avanzados productos en la feria FI Europe.
Fi Europe es el mayor y más avanzado evento de la industria de ingredientes alimentarios en Europa. Desde su primera edición en 1986, se ha celebrado cada dos años y ha ido rotando por las principales ciudades europeas cada año. Tras casi 30 años de desarrollo continuo, la feria se ha convertido en un acontecimiento comercial internacional de gran reconocimiento en el campo de los ingredientes alimentarios; es una exposición profesional que reúne a los mayores proveedores, compradores y exportadores de tecnología de ingredientes alimentarios del mundo. Además, se celebra simultáneamente con Hi Europe.
En la exposición, VITCHEM mostrará una serie de productos innovadores desarrollados por la empresa. AS expertos en productos de celulosa de primera calidad como CMC, HPMC y MC, utilizados en productos lácteos, alternativas cárnicas, cremas batidas, artículos sin gluten y repostería… HPMC y CMC tienen una amplia gama de usos en alimentación. Por ejemplo, pueden utilizarse como espesantes: pueden aumentar la viscosidad de los alimentos y mejorar su textura y sensación en boca. Por ejemplo, en la producción de helados, la HPMC puede aumentar la viscosidad del helado, haciéndolo más delicado y suave. También pueden utilizarse como estabilizantes: La HPMC y la CMC pueden estabilizar emulsiones y suspensiones en alimentos y evitar la separación de ingredientes en los alimentos. Por ejemplo, en la producción de bebidas, la HPMC puede evitar la separación de la pulpa y el zumo en la bebida y mantener la uniformidad de ésta.
Estos nuevos productos no sólo responden a la actual demanda del mercado de productos sanos y naturales, sino que también reflejan el firme compromiso de VITCHEM con la innovación tecnológica y el desarrollo sostenible.
Además, el equipo profesional de VITCHEM estará presente en el stand para mantener intercambios en profundidad con los visitantes y compartir la información más reciente sobre las aplicaciones de los productos, las tendencias del mercado y las soluciones de la industria. VITCHEM espera aprovechar esta exposición para estrechar lazos con clientes y socios de todo el mundo y promover conjuntamente el desarrollo de las industrias alimentaria y de productos sanitarios.
